Receptík je veľmi jednoduchý:
Spolu v jednej mise zmiešame všetky tieto prísady:
100 g kryštálový cukor
90 g strúhaného kokosu
240 g hladkej múky
1/2 balíčka PDP (prášok do pečiva)
2 celé vajcia
60 g zmäknutého masla
šťava z 1/2 pomaranča (ak zrovna mám, pridávam aj pomarančovú arómu, lebo tie dnešné pomaranče sú akési málo aromatické)
kôra z 1 ks pomaranča
práškový cukor na obaľovanie, nutné preosiať, viac sa nalepí na guličky
Všetko teda zmiešame v jednej dostatočne veľkej mise. A vyrábame približne rovnako veľké guľôčky vo veľkosti menšej golfovej loptičky. A začneme loptičky obaľovať v práškovom cukre, poriadne, nešetríme, neoprašujeme.
Naukladáme kúsok od seba na plech - nie na tesno, lebo narastú a upečieme. Stačí na 160°C, tak 15-20 minút a papáme. Nepopáliť si jazýček !
Vnútri mäkké a zvonku chrumkavé.
Vo vzduchotesnej nádobke vydržia aj mesiac.
0 komentárov:
Zverejnenie komentára